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행사 일정표

장소 04.02 (수) 04.03 (목) 04.04 (금) 04.05 (토)
블랑제리 아레나
(D4000)
가루쌀 신메뉴 개발 지원 사업 출범식
(14:00 - 17:00)
제16회 건강빵 샌드위치 경연대회
(09:00 - 12:00)
제13회 한국 학생 제과 경연대회 (08:00 - 17:00)
제16회 학생 쌀 케이크 만들기 경연대회
(12:00 - 18:00)
KIBA STAGE
(D5000)
한국국제베이커리페어
개막식
(10:00 - 11:00)
제22회 한국국제베이커리쇼
시상식
(15:00 - 16:00)
세미나
<대한제분주식회사>
(10:30 – 12:30)
가루쌀 컵케이크 만들기
with 브레드이발소
(10:00 - 15:00)

*재료 소진 시 마감
전국 제과점업 자율지도원 교육
(12:00 - 17:00)
공동 세미나
<대한제과협회 & 한국커피연합회>
(14:00 - 16:00)
Bakers Party
(18:00 - 20:00)

*장소: COEX 3층 컨퍼런스룸 E5홀
파티시에 아레나
(D6000)
제3회 대한제분 퀘스크램 크림치즈 경연대회
(08:00 - 18:00)
2025 레스큐어 비엔누아즈리 대회
(08:00 - 17:30)
세미나
<발로나 셀렉션>
(10:30 - 12:30)
2026 베이커리 월드컵
국가대표 선발전
(07:30 - 17:00)
세미나
<엘르앤비르 프로페셔널>
(14:00 - 16:00)



경연대회

제22회 한국국제베이커리쇼 경진대회 개최 요강

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 1일(화)
    • 장소: 코엑스 D홀 작품전시장
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 지회·지부 접수: 2025년 3월 7일(금)까지
    • 중앙회 접수: 2025년 3월 14일(금)까지
  • 시상 내역
    • 대상(1명): 200만 원 (국무총리상 이상급 상장)
    • 최우수상(11명): 100만 원 (장관상, 처장상)
    • 금상(44명): 50만 원 (장관상, 처장상)
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크

제3회 대한제분 퀘스크렘 크림치즈 경연대회 개최 요강

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 2일(수)
    • 장소: 코엑스 D홀 파티세리 아레나
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 셰프 부문: 2월 28일(금)까지
    • 주니어 부문: 3월 17일(월)까지
    • 접수 방법: 대한제과협회 이메일 (kba@bakery.or.kr)
  • 시상 내역
    • 셰프 부문: 대상 500만 원, 금상 100만 원 등
    • 주니어 부문: 대상 및 금상 수상자 퀘스크램 스페인 본사 연수
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크

2025 레스큐어 비에누아즈리 대회 개최 요강

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 3일(목)
    • 장소: 코엑스 D홀, 파티세리 아레나
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 접수: 2025년 3월 7일(금)까지 선착순 마감
    • 방법: 대한제과협회 (kba@bakery.or.kr), 레스큐어 이메일 (bp.lescure@savencia.com) 두 곳에 서류 동시 제출 필수
  • 시상 내역
    • 1위(1명): 100만 원 + 레스큐어 프랑스 세미나 초대권, 항공권
    • 2위(2명): 70만 원 + 레스큐어 프랑스 세미나 초대권
    • 3위(1명): 30만 원
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크

2025년 제16회 건강빵 샌드위치 경연대회

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 4일(금)
    • 장소: 코엑스 D홀 블랑제리 아레나
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 접수: 2025년 3월 14일(금)까지
  • 시상 내역
    • 최우수상(1명): 50만원(장관상)
    • 금상(2명): 30만원
    • 은상(3명): 20만원
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크

2025년 제16회 학생 쌀 케이크 만들기 경연대회

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 4일(금)
    • 장소: 코엑스 D홀 블랑제리 아레나
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 접수: 2025년 3월 14일(금) 18:00까지
  • 시상 내역
    • 최우수상(1명): 50만원(장관상, 케이크디자인 자격증)
    • 금상(2명): 30만원(케이크디자인 자격증)
    • 은상(3명): 20만원(케이크디자인 자격증)
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크

제13회 한국 학생 제과 경연대회

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 5일(토) 08:00~17:00
    • 장소: 코엑스 D홀 블랑제리 아레나
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 접수: 2025년 2월 28일(금) 18:00까지
  • 시상 내역
    • 최우수상(1팀): 50만원
    • 금상(1팀): 30만원
    • 은상(3팀): 10만원
    • 동상(10팀): 5만원
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크

2025 베이커리 월드컵 국가대표 선발전

  • 행사 일정
    • 2025년 4월 5일(토)
    • 장소: 코엑스 D홀 파티세리 아레나
  • 신청 접수 기간 및 방법
    • 접수: 2025년 3월 21일(금)까지 선착순 마감
    • 방법: 참가신청서 작성 후 직접 방문, 우편, 팩스, 이메일 접수
  • 문의처
    • 사단법인 대한제과협회 ☎ 02-2055-3347
  • 홈페이지 링크